私たちの肌や髪、体のすべては、毎日の食事からつくられています。
どんなに丁寧にスキンケアをしても、内側の材料が不足したり、老化を促す食べ物ばかりを摂ってしまうと、その効果は半減してしまいます。
だからこそ、アンチエイジングを考えるとき、「何を食べるか、何を食べないか」の両方がとても大切です。


まず、積極的に摂りたいのは「良質なたんぱく質」。
肌のハリや弾力を保つコラーゲンやエラスチンは、たんぱく質からつくられます。
加齢とともに筋肉量も減るため、肉・魚・卵などの動物性たんぱく質を毎食バランスよく取り入れることが、若さの土台づくりになります。
大豆製品も良いですが、過剰摂取は避け、あくまで補助的に。


一方で、避けたい食べ物もあります。
小麦粉や乳製品、植物性の油、甘いお菓子は、体内で炎症や酸化、糖化を引き起こし、シミやシワ、たるみの原因になります。
特に白砂糖はもってのほか。はちみつはまだマシですが、糖度は高いので控えめに。
果物もビタミンは含みますが、糖分が多くAGEs（終末糖化産物）を増やすため、毎日たっぷり食べるのはおすすめできません。


ナッツ類も健康に良いと言われがちですが、酸化しやすく、体内でアルデヒドに変わることで老化の原因になります。
同じ理由で、アマニ油やえごま油などの植物性オメガ3オイルも控えた方が安心です。


サラダもドレッシングの選び方に注意が必要です。
せっかく野菜を食べても、市販のドレッシングには植物性油や添加物が多く含まれています。
ノンオイルタイプでも、人工的な甘味料や化学調味料が入っていることが多いのです。
もし食べるなら、塩やレモン汁など、できるだけシンプルな味付けや、ノンオイルで砂糖不使用の手作りドレッシングがおすすめです。


また、加齢とともに水分保持力が下がるため、水分補給も重要です。
冷たい水が苦手な方は常温や白湯で、こまめに飲む習慣を。
体の中がしっかり潤えば、肌も自然とふっくらし、代謝もスムーズになります。


さらに、腸内環境を整えることも忘れずに。
発酵食品や食物繊維の多い野菜を摂ることで、腸内フローラが整い、栄養吸収や老廃物の排出がスムーズになります。
便通が良くなると、肌の透明感やトーンアップも実感しやすくなります。


食事でのアンチエイジングは、特別な食材や高級なサプリに頼る必要はありません。
毎日の食卓から「老化を促すものを減らし、必要な栄養をしっかり摂る」
その繰り返しが、未来の見た目年齢を変えていきます。


今日食べたものが、数か月後、数年後のあなたをつくります。
体と肌が喜ぶ食習慣を、今から少しずつ始めてみませんか。